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文 | 華商韜略 白玉

“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”，從古至今，大豆在中國(guó)有著數(shù)千年的種植歷史，盡管大豆不是中國(guó)的主糧之一，但也是人們生活中相當(dāng)重要的農(nóng)作物，但如今，中國(guó)的大豆80%要依賴于外國(guó)進(jìn)口，并且成為全球最大的大豆進(jìn)口國(guó)。

2021年1-8月，大豆進(jìn)口規(guī)模高達(dá)0.67億噸。到底是什么原因，中國(guó)必須要依賴于外國(guó)進(jìn)口大豆，難道就沒(méi)法自給自足么？

圖片來(lái)源：百家號(hào)

早在上世紀(jì)30年代，我國(guó)的大豆產(chǎn)量和出口貿(mào)易量均為世界第一，全球市場(chǎng)上90%的大豆全都來(lái)源于中國(guó)。

直到上世紀(jì)50年代，美國(guó)通過(guò)快速發(fā)展的生產(chǎn)技術(shù)，成功超越中國(guó)成為世界大豆第一生產(chǎn)大國(guó)。

之后由于中國(guó)市場(chǎng)需求日益漸增，中國(guó)在上世紀(jì)90年代決定取消大豆的進(jìn)口關(guān)稅配額，降低大豆進(jìn)口關(guān)稅至3%，從此中國(guó)對(duì)于大豆的進(jìn)口迅速增長(zhǎng)。

2001年，中國(guó)加入世界貿(mào)易組織后，廉價(jià)的大豆更是瘋狂般的涌入中國(guó)，此時(shí)的美國(guó)抓住時(shí)機(jī)，通過(guò)利用大豆價(jià)格上漲的手段，控制了我國(guó)大多數(shù)的大豆加工企業(yè)，中國(guó)的大豆進(jìn)口量立刻攀升。

此時(shí)的中國(guó)已然從大豆凈出口國(guó)轉(zhuǎn)變成為凈進(jìn)口國(guó)，大豆也因此成為中國(guó)可能會(huì)被“卡脖”的原料之一。

數(shù)據(jù)顯示，90年代的中國(guó)光大豆生產(chǎn)加工企業(yè)就有1000多家，然而被美國(guó)趁機(jī)而入之后，大豆的加工企業(yè)僅剩下90多家，其中60多家有著外資背景。

隨著外資企業(yè)越來(lái)越多，中國(guó)的進(jìn)口大豆數(shù)量也在不斷增加，到2020年中國(guó)的大豆進(jìn)口量就突破了1億噸。

2021年進(jìn)口大豆占全國(guó)總需求的85.5%，進(jìn)口依賴度為糧食作物中最高，成為可能影響我國(guó)糧食安全的關(guān)鍵農(nóng)產(chǎn)品之一。

圖片來(lái)源：網(wǎng)易號(hào)

中國(guó)的大豆為何會(huì)從“原產(chǎn)地”變?yōu)橐蕾囘M(jìn)口？究其根本其實(shí)是因?yàn)椋?strong>中國(guó)雖然是第一個(gè)種植大豆的國(guó)家，但由于中國(guó)的耕地面積總共只有18億畝，如果拿一大部分去播種大豆，那么其他主糧的生產(chǎn)必然會(huì)受到影響。

再加上中國(guó)對(duì)于大豆種植的成本過(guò)高，技術(shù)不成熟，國(guó)家扶持政策也多數(shù)集中在小麥、玉米等主糧農(nóng)作物上，農(nóng)民自然就缺乏了種植大豆的積極性，與廉價(jià)的進(jìn)口大豆對(duì)比下來(lái)，后者由于國(guó)外的機(jī)械化程度早已成為領(lǐng)先水平。

而且大豆的轉(zhuǎn)基因技術(shù)也已經(jīng)比較成熟，生產(chǎn)出來(lái)的大豆品質(zhì)、產(chǎn)量、出油率等都比中國(guó)大豆要好很多，所以廉價(jià)進(jìn)口大豆更加適合中國(guó)目前的發(fā)展情況，這也就促使中國(guó)選擇大豆需求量依靠進(jìn)口來(lái)解決。

雖然目前我國(guó)大豆還要依賴于外國(guó)進(jìn)口，不過(guò)相信隨著中國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技的不斷提升，中國(guó)大豆之后的生產(chǎn)成本降低，產(chǎn)量提高，再加上中國(guó)多元化的發(fā)展，相信中國(guó)依賴于外國(guó)進(jìn)口的現(xiàn)狀會(huì)逐漸得到緩解。

參考資料：

1、《8個(gè)月，中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口大豆2730萬(wàn)噸！原因?yàn)楹危俊穲D表世界

2、《進(jìn)口大豆占全國(guó)總需求85.5%，自給率如何提升？》山東調(diào)查

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