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2023-01-31
美團智慧餐車解決2022服貿(mào)會萬人就餐
更新時間：2022-09-02 20:15:20作者：未知
近日，北京舉辦的2022年中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會（下稱“服貿(mào)會”）上，美團通過企業(yè)用餐和智慧餐車等形式，為多方提供餐飲供給，高峰時段可同時滿足1.5萬人的就餐需求。
服貿(mào)會期間，“美團智慧餐車”可為參會人員提供漢堡、炸雞、小吃等餐品，還可以現(xiàn)場制作咖啡、檸檬茶、冰沙等飲品。在午餐高峰時段，一輛餐車可滿足300人的就餐需求。
資料圖
據(jù)介紹，美團智慧餐車是一種多功能、全時段、可移動式戶外廚房設(shè)備。餐車可提供煎、炸、蒸、煮等烹飪制作條件，同時配備冰箱等冷凍冷藏設(shè)備和獨立的用水系統(tǒng)，能為園區(qū)、寫字樓、公園、展會等戶外公共場所，提供便捷、衛(wèi)生、多樣化的烹飪條件。餐車均為新能源電車，同時車載電源可直接為廚房供電；獨立廢水處理設(shè)備，解決戶外排水問題。
據(jù)悉，參會人員只需要提前一天將就餐需求反饋給美團企業(yè)用餐的工作人員，第二天就會由專人在指定時間配送至指定位置。此外，參展商等團體可以通過線上流程實現(xiàn)電子化報銷。