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9月22日消息，對(duì)于近日有消費(fèi)者吐槽到海底撈小料漲到11元，海底撈客服回應(yīng)表示，小料價(jià)格是根據(jù)成本，店鋪?zhàn)灾鞫▋r(jià)。海底撈客服稱，漲價(jià)的話，一般像小料上浮個(gè)兩三塊就差不多，它是根據(jù)每家門店所上的調(diào)料和種類以及水果的種類來(lái)決定的價(jià)格。

近日，福建莆田有網(wǎng)友吐槽道，海底撈的小料價(jià)格漲到了11元。服務(wù)員明顯少很多，等位區(qū)也沒(méi)有飲料和零食了，該網(wǎng)友表示需要自己去要才可以。對(duì)此，有消費(fèi)者表示漲價(jià)很正常，現(xiàn)在菜市場(chǎng)也漲價(jià)。也有消費(fèi)者表示確實(shí)越來(lái)越貴了，服務(wù)還沒(méi)以前好。

這并非海底撈小料價(jià)格第一次被曝漲價(jià)。2019年，小料價(jià)格就由9元/位漲價(jià)到10元/位。此外，2021年，海底撈小料臺(tái)上的牛肉粒被換成植物蛋白新品“味伴侶”，而牛肉粒作為單獨(dú)菜品上架菜單，50克/0.8元。

日前，海底撈深陷盈利危機(jī)。2022年上半年，海底撈發(fā)布了一份半年虧損超2.66億元的半年報(bào)，營(yíng)收也下滑16%至167.6億元。若按照上半年累計(jì)接待顧客人數(shù)1.45億人次算的話，海底撈小料漲價(jià)1元，海底撈就可以多收入1.45億元。（文|《財(cái)經(jīng)天下》周刊 天宇）