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2023-01-31
更新時(shí)間:2022-09-28 18:38:52作者:智慧百科
(觀察者網(wǎng)訊)受極端天氣影響,近日,韓國(guó)白菜價(jià)格一路飆升,一顆零售價(jià)超1萬(wàn)韓元(約合人民幣50元)。據(jù)韓國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞今日(28日)報(bào)道,眾多餐廳老板叫苦連天,抱怨白菜價(jià)格過(guò)高,有餐廳已決定不再向客人提供泡菜。報(bào)道稱,在“沒(méi)有泡菜就活不下去”的韓國(guó),如今,使用中國(guó)產(chǎn)泡菜的餐廳越來(lái)越多。
綜合韓媒報(bào)道,韓國(guó)本輪售賣的本土白菜主要產(chǎn)自高海拔地區(qū),可由于罕見(jiàn)高溫、暴雨、臺(tái)風(fēng)等極端天氣影響,主要白菜產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量大幅下降,因此,近期韓國(guó)白菜價(jià)格飆升,一度有了“金白菜”的名稱。
韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)品流通公社發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,以27日為基準(zhǔn),平均每10kg白菜的批發(fā)價(jià)較去年同期上漲112%,達(dá)到26720韓元(約合人民幣134元),整個(gè)9月份,每10kg白菜的批發(fā)價(jià)一度達(dá)到4萬(wàn)韓元(約合人民幣201元)。具體來(lái)看,一顆白菜最高價(jià)曾超過(guò)1萬(wàn)韓元(約合人民幣50元)。
“金白菜”價(jià)格奇高,質(zhì)量卻不及往年,樂(lè)天超市的一些白菜被發(fā)現(xiàn)從外觀上看品質(zhì)尚可但里面已經(jīng)腐爛。
高價(jià)格、低品質(zhì)直接影響了本土白菜的銷售情況,首爾麻浦區(qū)一菜市場(chǎng)小店老板直言,“做生意15年,最近尤其辛苦,白菜銷量突然降得很厲害,可是如果換做是我,白菜價(jià)格這么高,我也不會(huì)買的?!?/p>
白菜價(jià)格居高不下,泡菜制作成本隨之增加。近日,韓國(guó)多家大型食品企業(yè)在今年上半年已上調(diào)價(jià)格的情況下,再次宣布對(duì)泡菜產(chǎn)品漲價(jià)。韓國(guó)大象集團(tuán)宣布,下月1日起“宗家府”泡菜價(jià)格將平均上調(diào)9.8%,希杰食品已將“必品閣”泡菜價(jià)格平均上調(diào)11%。
面對(duì)暴漲的白菜、泡菜價(jià)格,餐廳業(yè)者抱怨連連。一冷面店老板表示,“客人們希望能多給一點(diǎn)泡菜,我也很為難”,另一家餐飲店老板介紹,由于白菜價(jià)漲太多,正在考慮以蘿卜泡菜取而代之;還有些餐飲店干脆選擇不給客人提供泡菜了。
韓國(guó)經(jīng)濟(jì)新聞提到,在“沒(méi)有泡菜就活不下去”的韓國(guó),如今,使用進(jìn)口泡菜的餐廳開(kāi)始增多,不過(guò),仍有一部分消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品存疑。韓國(guó)仁荷大學(xué)教授李恩喜分析指出,從目前的的物價(jià)趨勢(shì)來(lái)看,私營(yíng)業(yè)者選擇進(jìn)口產(chǎn)品是不可避免的,如果政府可以對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè),并將結(jié)果及時(shí)告知韓國(guó)消費(fèi)者,那么(消費(fèi)者也會(huì)了解)中國(guó)等國(guó)家的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品也是可以安心消費(fèi)的?!?/p>
上周,韓國(guó)《亞洲日?qǐng)?bào)》也曾刊文指出,在韓國(guó)白菜價(jià)格“坐火箭”的情況下,中國(guó)產(chǎn)泡菜成救兵。韓國(guó)關(guān)稅廳進(jìn)出口貿(mào)易統(tǒng)計(jì)顯示,今年前8個(gè)月,韓國(guó)進(jìn)口中國(guó)泡菜累計(jì)1.986億美元,同比增長(zhǎng)27.6%。尤其是8月單月泡菜進(jìn)口額達(dá)1337.6萬(wàn)美元,同比大增41.1%,關(guān)稅廳預(yù)計(jì)中國(guó)泡菜的進(jìn)口量將持續(xù)增長(zhǎng)。
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