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2023-01-31
山東煙臺海灘何以被海產(chǎn)頻頻“造訪”？專家揭秘“趕海熱”背后原因
更新時間：2022-10-20 21:30:29作者：智慧百科
極目新聞記者 張皓 舒隆煥
連日來，山東煙臺“開盲盒”式的趕海撈海鮮，特別是海腸“泛濫”饞壞了外地網(wǎng)友。
從千人撈海腸，到瀘沽蝦滿沙灘，再到螃蟹、蟶子撿不完甚至有人撿到海參、“天鵝蛋”紫石房蛤等罕見珍貴海產(chǎn)?？恐按笞匀坏酿佡洝保瑹熍_人實現(xiàn)了真正的“海鮮自助”，刷新了全國網(wǎng)友對“趕海”的認知，也引得網(wǎng)友“花式”提問。問及最多的莫過于海產(chǎn)為何頻頻“造訪”煙臺海灘。
“大風過后必有貨?！边@是煙臺當?shù)亓鱾鞯囊痪渌渍Z，也曾是海腸蝦蟹、貝類海產(chǎn)聚集海灘的通俗解釋。極目新聞記者采訪當?shù)囟辔缓．a(chǎn)養(yǎng)殖戶、專家了解到，這些海產(chǎn)不單單是“大風刮來的”。當?shù)丨h(huán)保、海洋漁業(yè)部門表示，趕海熱背后也是海洋生態(tài)環(huán)境保護成效的顯現(xiàn)。
煙臺市民趕海（圖片來源 網(wǎng)絡(luò)）
海貨頻頻“造訪”煙臺海灘
煙臺這一波趕海熱始于今年國慶節(jié)假期。10月5日，大風降溫后，煙臺黃渤海新區(qū)海域沙灘上、海水里出現(xiàn)了大量海腸，不斷有市民問詢趕來，最終形成了千人通宵撿海腸的震撼場面。威海的薛女士告訴極目新聞記者，當天看到煙臺千人撈海腸網(wǎng)絡(luò)直播后心急難耐，連夜驅(qū)車3小時，從威海趕到煙臺跨市趕海?！皬奈匆娺^這種場面，震驚又興奮?！毖ε空f道。
海腸熱潮未退，瀘沽蝦滿沙灘。10月6日，煙臺高新區(qū)市民趕海時發(fā)現(xiàn)滿地瀘沽蝦，撿都撿不完。因為這個蝦在煙臺比較少見，趕海的市民異常興奮，有人撈了五六十斤。10月8日，煙臺市民在高新區(qū)趕海時又收獲了肥美的蟶子。
市民趕海撿到海產(chǎn)“天鵝蛋”紫石房蛤（受訪者供圖）
此前，煙臺市芝罘區(qū)孫女士告訴極目新聞記者，10月10日前當?shù)赜羞B續(xù)多日的大風天氣，等到10日下午風力減弱，她便與家人一起去海邊趕海。除了海腸、蛤蜊等海產(chǎn)，她還在海邊潮水潭區(qū)域撿到了6個“天鵝蛋”，最大的有拳頭大小。
連日來，各類海產(chǎn)頻頻“造訪”煙臺海灘，當?shù)厝嗽缫蚜曇詾槌＃W(wǎng)友卻紛紛評論“饞哭在屏幕前”“真的都是大風刮來的嗎”“養(yǎng)殖損失可大了”。
當?shù)仞B(yǎng)殖戶稱這些海產(chǎn)不單單是大風刮來的。煙臺牟平區(qū)海產(chǎn)養(yǎng)殖戶曲保國（化名）經(jīng)營著兩千多畝海域養(yǎng)殖，用養(yǎng)殖筏、養(yǎng)殖籠養(yǎng)殖扇貝、牡蠣等貝類海產(chǎn)。他告訴極目新聞記者，遇到大風天氣，單個海產(chǎn)或養(yǎng)殖筏、養(yǎng)殖籠都有可能被吹到海灘上，較往年同期，最近大風天氣更頻繁，風更大，所以海產(chǎn)被大風吹上岸屬于正?，F(xiàn)象，“海腸、瀘沽蝦不能人工養(yǎng)殖，不是大風從養(yǎng)殖場吹上岸的?！?/p>
煙臺經(jīng)開區(qū)海產(chǎn)養(yǎng)殖戶丁光健養(yǎng)殖的貝類海產(chǎn)最近也有被大風吹到海灘上的情況。他說，這屬于天災(zāi)，沒辦法解決，好在今年損失不大。
市民趕海撿到的海腸（圖片來源 網(wǎng)絡(luò)）
海腸“泛濫”有多種原因
針對海腸“泛濫”，煙臺市海洋經(jīng)濟研究院研究員王力勇解釋，這一定程度上得益于煙臺市海洋經(jīng)濟研究院在2015年至2016年間的增殖放流。
兩年間，該研究院在煙臺開發(fā)區(qū)、萊山區(qū)、蓬萊區(qū)等海域進行了海腸苗種的公益性增殖放流，總共投放苗種120萬左右。王力勇表示，苗種在2017年、2018年存活下來后，就具備繁殖能力了，目前可能已經(jīng)增長了幾十倍。
據(jù)當?shù)孛襟w報道，2015年至今，煙臺已是第二次出現(xiàn)海腸主動“上岸”了。2021年11月，煙臺夾河入?？诟浇统霈F(xiàn)了大量海腸，市民們也是“披星戴月”在海中捕撈，當時的海腸一度賣出了“白菜價”。
曲保國稱，平常海腸能賣到50到80元每斤，一旦出現(xiàn)“泛濫”，價格就會大打折扣，“這次就養(yǎng)殖戶收購市民撿到的海腸，收購價最低時25元每斤?！?/p>
對于大量海產(chǎn)上岸，上海海洋大學食品學院教授陳舜勝此前接受媒體采訪時推測可能有兩點原因。一是近日氣溫驟降，海腸、瀘沽蝦等海鮮對溫度比較敏感，低溫讓其游動性變強，它們會根據(jù)水溫變化，從溫度較低的水域向溫度稍高的水域集體遷徙。二是大風天氣出現(xiàn)后，在潮汐作用下，海浪洶涌，讓瀘沽蝦等穴居于淺海及海灣低潮線附近泥沙中的生物，隨著大浪直接滯留在了海灘。
有業(yè)內(nèi)人士認為，近期海產(chǎn)大量聚集煙臺海灘，恰好是遇到一次強烈寒潮在我國中東部地區(qū)南下。10月4日，中央氣象臺發(fā)布海上大風預(yù)警，黃渤海上出現(xiàn)了8級大風。尤其是渤海，大風以偏北風為主，在狂暴的北風推動下，海腸被吹上山東半島北岸，不足為奇。
環(huán)境趨好自然驚喜饋贈
“大風過后必有貨”是煙臺的俗語，屢屢應(yīng)驗。這既是靠“大自然的饋贈”，也是因為海洋生態(tài)環(huán)境持續(xù)向好，才有了海腸等大量海鮮涌向岸邊，給了人們帶來了驚喜。
魯東大學農(nóng)學院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)系主任、副教授房燕曾表示，優(yōu)越的生長環(huán)境，讓海腸苗種得以持續(xù)繁殖，同時，可以改善海區(qū)底質(zhì)環(huán)境，改善的環(huán)境也更利于其持續(xù)增殖，是資源與環(huán)境良性循環(huán)的體現(xiàn)。
煙臺市生態(tài)環(huán)境局海洋生態(tài)環(huán)境科一位工作人員告訴極目新聞記者，近期趕海熱也引來了無數(shù)網(wǎng)友對海洋生態(tài)環(huán)保的關(guān)注。該工作人員表示，趕海撿海貨在當?shù)睾艹Ｒ?，不存在鼓勵或禁止的政策或措施，海岸灘涂地區(qū)是公共開放的區(qū)域，是允許趕海的。
海洋環(huán)境保護得越來越好了，海洋生物就更豐富了，這也是海貨頻頻上岸的原因之一。該工作人員解釋，趕海熱背后也是人與自然和諧相處的環(huán)境大格局的體現(xiàn)。
“近期海鮮紛紛上岸，無疑給煙臺市民和網(wǎng)友增添了許多樂趣。帶給我們深思的是要尊重自然規(guī)律，保護好自然環(huán)境，這樣才能持續(xù)收獲大自然贈予的驚喜?！蓖趿τ抡f。
（來源：極目新聞）