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      1. 長期喝可樂會造成記憶障礙,還更容易患病,可樂自由竟然都這么難

        更新時間:2022-11-20 14:05:37作者:智慧百科

        長期喝可樂會造成記憶障礙,還更容易患病,可樂自由竟然都這么難

        Pine 發(fā)自 凹非寺
        量子位 | 公眾號 QbitAI

        天天喝可樂,可能會對記憶力造成損傷。

        what???難不成我丟三落四的毛病是這飲料的鍋。

        可能還真是。



        這可不是危言聳聽,國外的一項研究用小鼠做了對照試驗。



        發(fā)現(xiàn)長期攝入可樂的小鼠組會有不同程度的記憶障礙,這個記憶障礙的程度還和年齡有關(guān)。

        那得到了什么年紀(jì)才能“肆無忌憚”地喝可樂呢?

        實驗結(jié)果

        要知道它們之間的關(guān)系,得先看看這項研究的對照組。

        實驗將老鼠分為兩個大組,一組為軟飲料組,它們在67內(nèi)可以任意飲用可樂和水,另外一組為對照組,只允許攝入水。

        在這兩組內(nèi)部,又分為2個月、8個月、14個月三組年齡段。

        然后再用迷宮它們進(jìn)行記憶力測試。

        在對短期空間記憶力的測試中,可樂組在迷宮的每條路上花費(fèi)的時間與對照組之間并沒有很大的差異,(因為表格縱坐標(biāo)不是從0開始,所以視覺差異會比實際大一些)。

        甚至它們在有些新的迷宮路上花費(fèi)的時間更少,這也說明了長期飲用可樂并不會損害短期記憶。



        然而將時間跨度拉得稍久一些,就能看出可樂的“威力”了。

        在對小鼠的長期空間記憶力測試中,用了四天的時間來測試,每天都讓小鼠在迷宮中尋找食物,以檢驗經(jīng)過一天時間之后它們的記憶力如何。

        從表中可以看到,長期服用可樂對14個月大的小鼠記憶力并沒有產(chǎn)生很顯著的影響。

        但是可樂組2個月和8個月小鼠的記憶力損傷尤為明顯,對照組在迷宮中尋找食物的效率逐天增加,雖然可樂組的效率也有增加,但增加的效果遠(yuǎn)不及對照組。

        換句話說,就是長期喝可樂會對2個月和8個月小鼠的長期記憶造成一定的損害。



        △長期服用可樂對長期空間記憶的影響

        哦~~既然長期飲用可樂對14個月大的老鼠記憶力影響不大,那是這個年紀(jì)之后就能隨便喝了。

        且讓我算算…

        一般老鼠2-6月相當(dāng)于人的青年期,6-15月相當(dāng)于中年期,那這么來說,豈不是中年之后才能實現(xiàn)“可樂自由”。

        慢著!上面也只是講了長期喝可樂對記憶力的影響,還會有其他影響嗎?

        那還真有,在后續(xù)的實驗中,研究者還通過解剖小鼠的額葉皮層和海馬體,對氧化應(yīng)激(ROS)進(jìn)行了分析。氧化應(yīng)激是指體內(nèi)氧化和抗氧化機(jī)制失衡,會導(dǎo)致衰老和疾病。

        解剖分析的結(jié)果顯示,長期攝入軟飲料會導(dǎo)致氧化應(yīng)激,并且這次是無差別掃射,會使所有年齡段的氧化系統(tǒng)產(chǎn)生改變。

        行行行,可樂我戒還不行嗎。

        然而導(dǎo)致記憶障礙的罪魁禍?zhǔn)拙褪强蓸奉惖能涳嬃蠁?,也有網(wǎng)友提出了質(zhì)疑:



        其實,在這項研究之前,就有研究者對果糖與小鼠記憶力做過研究,它們之間還真存在聯(lián)系。

        果糖也許才是罪魁禍?zhǔn)?/p>

        這是一項2009年的研究,研究者探討了高果糖飲食對小鼠的影響。



        首先將小鼠分為兩組,一組為高果糖攝入組,另外一組為對照組。

        對兩組小組進(jìn)行水迷宮實驗(經(jīng)過訓(xùn)練后尋找水中被淹沒的平臺)。

        結(jié)果表明,高果糖攝入并不會影響小鼠完成水迷宮實驗,但在48h后進(jìn)行的實驗中實驗的效果會有所下降。

        在游泳速度都相當(dāng)?shù)那闆r下,高果糖攝入小鼠到達(dá)目標(biāo)平臺的平均時間要更久一些,且接近目標(biāo)的次數(shù)也沒有對照組多,用時也會更久一些。



        這表明,高過糖攝入雖然對短期記憶不會造成很明顯的影響,但對長期記憶會造成一定的破壞。

        此外,高果糖含量還會對肝臟質(zhì)量造成損害,導(dǎo)致肝腫大和血漿甘油三酯(plasma TGs)升高。



        △高果糖攝入小鼠肝臟重量、循環(huán)甘油三酯和葡萄糖濃度都有所增加

        在后續(xù)的實驗中,研究人員也證明了果糖誘導(dǎo)的滯留缺陷(即長期記憶缺陷)與肝臟重量增加以及循環(huán)TG濃度增加顯著相關(guān)。

        換句話來說,就是長期記憶障礙會受到肝功能的影響。

        這樣就都對上了,或許長期記憶障礙不是由可樂本身導(dǎo)致的,而是里面的果糖在作祟。

        One More Thing

        說了這么多,矛頭都對準(zhǔn)了可樂,但在飲料中不只有可樂會對人體造成損害。

        有的飲料還會對牙齒造成損害,很多飲料的成分中都包含檸檬酸或者其他果酸,會嚴(yán)重腐蝕牙齒。

        加州大學(xué)洛杉磯分校牙科學(xué)院教授Edmond R. Hewlett說道:

        一般來說,只要pH值低于4都會對牙齒造成威脅;pH值越低,飲料越酸,危害越大。

        參考鏈接:
        [1]https://www.reddit.com/r/science/comments/wpsyns/longterm_administration_67_days_of_soft_drink/
        [2]https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0531556522001814
        [3]https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737072/
        [4]https://www.chicagotribune.com/lifestyles/health/ct-flavored-water-effects-on-teeth20170427-story.html


        本文標(biāo)簽: 可樂  果糖  對照組  記憶障礙  焦糖  脂肪含量