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文章目錄

一、秋季潤(rùn)燥吃什么好

二、秋季潤(rùn)燥喝什么湯

三、秋季潤(rùn)燥喝什么粥

秋季潤(rùn)燥吃什么好

1、秋季潤(rùn)燥吃什么好之蜂蜜

蜂蜜有潤(rùn)腸、潤(rùn)肺功效,中藥里的枇杷膏、藥丸等也幾乎采用蜂蜜制劑。由于肺與大腸相表里,許多與呼吸道相關(guān)的病癥會(huì)導(dǎo)致腸胃問題,而蜂蜜既可滋潤(rùn)呼吸道,又能幫助排便,被視為是秋天最佳的養(yǎng)生食材。因蜂蜜過甜,甜可生痰,因此,對(duì)于痰多的患者不宜多食,且感冒或熱咳的人也不適宜食用。

2、秋季潤(rùn)燥吃什么好之杏仁

秋天易于被秋燥耗傷津液,引發(fā)口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁有三大功效:潤(rùn)肺,清積食,散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效,對(duì)干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁,其中,甜杏仁潤(rùn)肺效果更勝一籌。

3、秋季潤(rùn)燥吃什么好之甘蔗

甘蔗有滋補(bǔ)清熱的作用。作為清涼的補(bǔ)劑,對(duì)于大便干結(jié)、反胃嘔吐、虛熱咳嗽等病癥有一定的療效。梨有生津止渴、化痰止咳、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,最適合有內(nèi)熱的病人食用,尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為適宜。但是,由于梨、甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛者不宜食用。

4、秋季潤(rùn)燥吃什么好之芋頭

芋頭口感細(xì)軟,綿甜香糯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆,易于消化,芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、煙酸、維生素C、B族維生素等多種成分,其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能提高身體的抵抗力。

秋季潤(rùn)燥喝什么湯

1、塘葛菜煲生魚:鮮塘葛菜一斤,生魚一斤(去鱗和內(nèi)臟),瘦肉二兩,蜜棗四枚,老姜30克,果皮1/8個(gè),清水18碗,明火煲取10-12碗,收湯后調(diào)味,供8-10人用。

功效:養(yǎng)陰、清肺、潤(rùn)燥。

特點(diǎn):成湯清撤鮮美。

2、川貝南北杏煲豬肺:豬肺半斤,瘦肉二兩,豬骨四兩,川貝25克,南北杏各一兩,蜜棗5枚,老姜30克,前法收湯,供8-10人用。

功效:潤(rùn)肺化痰,順氣止咳。

特點(diǎn):成湯杏香四溢,甘醇滋潤(rùn)。

3、五爪龍菊花土鯪魚:土鯪魚一斤(去鱗臟),五爪龍三兩,鮮菊花三兩,蜜棗四枚,老姜30克,前法收湯,供8-10人用。

功效:潤(rùn)肺益氣養(yǎng)顏。

特點(diǎn):菊香飄溢,味美清甜。

4、霸王花煲豬肘:連皮豬肘一斤,霸王花二兩,章魚一兩,豬骨四兩,蜜棗五枚,果皮1/4個(gè),前法收湯,供8-10人用。

功效:清肺、滋潤(rùn)、潤(rùn)肺。

特點(diǎn):清淡之中見濃郁,氣味香濃。

秋季潤(rùn)燥喝什么粥

1、紅棗蓮藕燕麥粥

熟藕性溫,有養(yǎng)胃滋陰功效,脾胃虛弱者宜食用熟藕。另外燕麥可以降低膽固醇、預(yù)防便秘、維持腸道健康、調(diào)節(jié)體內(nèi)血糖水平等功效。紅棗蓮藕燕麥粥,可清熱解毒、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀、健腦明目。

做法:紅棗洗凈泡軟;燕麥片淘洗干凈;蓮藕、胡蘿卜都切成丁,比紅棗要小的丁。所有原材料放入電飯鍋,鍋中加入水,不要超過電飯鍋的高度三分之二。接通電源用加熱檔,待煮沸后,可將鍋蓋稍微揭開一個(gè)縫,或用一根筷子墊在鍋蓋與鍋沿之間就可以了;水開后煮30到40分鐘,就好了。

2、紅棗菊花粥

紅棗菊花粥具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效,長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn),起到保健防病、駐顏美容的作用。

做法:將紅棗洗凈,浸泡片刻。粳米、菊花洗凈,備用。然后,紅棗、粳米、菊花一同放入鍋內(nèi),加清水適量,煮粥。待粥煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖調(diào)味食用即可。