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1、花生豆一小碗，開(kāi)水煮熟了撈出，放在盤(pán)子里晾涼備用。

2、用兩個(gè)蘋(píng)果洗凈，削皮然后切成小片，注意不能太小了，否則就看不到了。同樣準(zhǔn)備兩個(gè)梨一樣操作，我這個(gè)是5個(gè)人的量，如果人多還可以根據(jù)需要適當(dāng)加水果的數(shù)量的。

3、荸薺用10多個(gè)就可以了，然后切成小圓片用開(kāi)水煮熟了，撈出瀝干水分備用。

4、蓮子提前用水泡一下,然后煮熟了備用。

5、山楂糕一塊,切成小豆丁狀放在碗里備用,鍋放入水燒開(kāi)后放進(jìn)花生豆.蓮子和山楂糕,煮開(kāi)后放入蘋(píng)果和梨,荸薺煮一會(huì)兒。

6、然后就放入山楂罐頭,等鍋開(kāi)了粉芡加點(diǎn)水成糊糊狀,倒入鍋里,最后倒入橘子罐頭攪一下后就可以出鍋了,出鍋前可以根據(jù)自己口味兒加糖或者選擇不加都可以。