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        石斑魚怎么吃 石斑簡(jiǎn)單吃法
        
      
        更新時(shí)間：2022-06-26 11:35:23作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        石斑魚怎么吃 石斑簡(jiǎn)單吃法
        
       
        1、材料：活石斑魚1條（約重700克）、蔥絲20克 、姜絲20克 、精鹽5克 、芝麻油0.5克、豉油皇汁60克 、花生油50克。
        2、將石斑魚放在砧板上拍暈，放在70℃的熱水中略燙、取出，清水過冷后，打清魚鱗。于肛門處開一刀，將鰓根割斷，用竹筷從口往鰓部插至肚內(nèi)，將魚鰓和內(nèi)臟一起挾出，洗凈，用鹽將魚身抹勻。
        3、用長(zhǎng)盤1個(gè)，橫架上筷子兩根，將魚放上，撒上姜絲，用花生油10克淋在魚身上，放入蒸籠。余油和豉油皇汁用碗盛載也一同放入蒸籠，以旺火蒸約8分鐘至剛熟，取出，撒上蔥絲，淋上熟油和豉油即可上上桌。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  石斑魚怎么吃  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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