排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-03 10:16:49作者:未知
1、做法一
用料:魷魚干1只、生抽適量、芥末。
先把魷魚干用水泡15分鐘,讓它變軟。再把中間的刺挑掉。把表面白色的粉搓洗干凈,瀝干水份(如果急需,可以用廚房抽紙吸干水份)。然后再把清洗干凈,變軟的魷魚干折疊在烤架上。送入烤箱,不用預(yù)熱,直接175度8分鐘。烘烤結(jié)束后,拿出來直接用手撕成條狀。碟子里加入生抽和芥末,就可以開始享用了。
2、做法二
用料:蠔油、鹽、料酒、老抽、青辣椒、朝天椒、大蒜、蒜米、花椒。
魷魚干先泡一晚,熱鍋燒油,放入花椒粒,燒熱后放入切好絲狀的魷魚。炒干魷魚的水分后,放入青紅辣椒,繼續(xù)翻炒,辣椒斷生后放入適量鹽,老抽,繼續(xù)翻炒??焓鞎r(shí)放入生抽和蠔油,炒勻后起鍋即可。
3、做法三
用料:干魷魚、青椒、胡蘿卜、味極鮮、姜。
魷魚干清水泡發(fā)5個(gè)小時(shí),中途換兩次水。將魷魚干切成條,青椒胡蘿卜切片兒。鍋中放油,爆香姜片后,倒入魷魚爆炒由于出汁后倒入青椒和胡蘿卜,加入味極鮮。蔬菜斷生后即可起鍋。