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2023-01-31
葫蘆瓜曬干的做法大全 有關葫蘆瓜曬干的做法大全
更新時間：2022-07-05 15:23:13作者：佚名
葫蘆瓜曬干做法：
1、先把葫蘆的外皮刮去。刮皮后，為了避免晾曬的時候皮屑粘在表面形成斑點，最好再水洗一下去掉皮屑。
把去皮后的葫蘆用繩子吊著，掛在家里陰涼干燥通風處，避免陽光直射暴曬，晾半年以上，就完全干了。這樣晾曬出來的葫蘆材質(zhì)是最好的。一定要干燥，不能在潮濕的地方晾，否則容易長霉斑。
2、首先要選擇成熟的葫蘆。其次為了能更快晾干葫蘆，也為了后續(xù)加工方便和外表美觀，在晾之前需要刮掉葫蘆的外皮。用根繩子綁住它的蒂，然后把他串起來。這樣可以加大葫蘆與風空氣的接觸面積，能夠更快的曬干。將串好的葫蘆放到陽光下晾曬。為了保持葫蘆的色澤一致，就必須定期翻動葫蘆，讓葫蘆的每一面都能均勻得到暴曬?；緯褚恢芤陨?，葫蘆就曬干了。
3、鍋里放入水，新鮮的葫蘆放進去，水開后煮大概5分鐘，然后撈出來，擦干。
用小刀將葫蘆最外面的那層薄皮削下來，煮完的葫蘆很好削皮。從葫蘆最頂端開始，輕輕刮掉葫蘆外皮。要把葫蘆底部的皮打干凈，底部的皮如打不干凈容易發(fā)霉。把整個葫蘆的皮全部削好。不要在太陽下曝曬葫蘆，放在陰涼通風的地方就可以了，之后葫蘆會慢慢變黃，
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