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2023-01-31
酸奶冰淇淋做法家庭自制 自制酸奶冰淇淋的做法
更新時(shí)間：2022-07-08 00:02:23作者：未知
1、淡奶油300g，全脂牛奶300g，白糖80g，酸奶400g，蛋黃4個(gè)。
2、蛋黃加白糖用電動(dòng)打蛋器打融。
3、將蛋黃打至顏色發(fā)白。
4、將牛奶、奶油加熱至將要沸騰，緩慢倒入2中，邊倒邊攪拌。
5、再加入酸奶，拌勻入冰箱冷藏至5度左右。
6、冰淇淋機(jī)事先放到冰箱冷凍室冷凍8小時(shí)以上，拿出，按開始后，將冰淇淋液倒入。
7、冰淇淋機(jī)在攪拌10分鐘后，冰淇淋液體開始緩緩凝固。