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2023-01-31
椒鹽如何制作方法 椒鹽做法
更新時間：2022-07-29 18:03:47作者：佚名
1、主料：花椒50g。
2、輔料：精鹽25g。
3、花椒用小火慢慢的焙干，處理過的花椒才能夠香氣四溢。
4、精鹽也用小火焙，直至發(fā)黃。這樣炒過的鹽粒才不會嗆嗓子，口感才不澀。
5、把焙干的花椒、精鹽倒入料理機。花椒、鹽粒的比例可以是2：1，當(dāng)然，要根據(jù)個人的喜好來調(diào)整比例。
6、開機，把花椒和鹽粒打碎即可。椒鹽的粒度可以通過控制機器的開動時間來調(diào)整。
7、研磨好的椒鹽粉，涼后放罐子里密封保存。
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