排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
粉蒸肉做法 粉蒸肉做法步驟
更新時(shí)間：2022-08-07 15:01:53作者：未知
1、準(zhǔn)備用料。豬肉、自制米粉、醬油、生抽、鹽、醪糟、香蔥。
2、帶皮豬肉準(zhǔn)備一塊，肥瘦相間最好，切薄約2、3毫米的大片。
3、將切好的肉片入盆中，倒適量的醬油調(diào)色、生抽調(diào)鮮、鹽適量。
4、加一勺醪糟去腥，再加少許涼水，將肉片腌制兩個(gè)小時(shí)左右，中途可翻兩次身，便于入味。
5、將米粉倒入腌好的肉片盆中，混合均勻，使每一片肉都沾滿米粉。
6、取一個(gè)大碗，將裹滿了米粉的肉片一片片碼放在碗中，最上面的米粉過多可淋少許水。
7、用蒸鍋或者蒸箱都可以，大火蒸60分鐘左右。
8、出鍋后撒少許香蔥點(diǎn)綴即可。
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