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1、黃油室溫軟化，加鹽打發(fā)。

2、蛋黃、糖粉、奶油和麥芽糖混合倒入奶鍋加熱融化。

3、將混合液體倒入打發(fā)的黃油中，繼續(xù)攪打。

4、打到細(xì)膩有光澤的狀態(tài)，咸奶油就可以了，放冰箱冷藏待用。

5、淡奶油加糖打發(fā)，戚風(fēng)蛋糕削成三片，待用。

6、把一片蛋糕放在裱花臺上，均勻抹平淡奶油。

7、重復(fù)上一步驟。

8、蓋上最后一片蛋糕，然后從上到下均勻的抹平咸奶油。

9、準(zhǔn)備花嘴，和裱花袋。裝上咸奶油開始在蛋糕上擠花。