排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-12 18:05:50作者:未知
1、主料:牛肉一斤。
2、輔料:蔥姜少許、白蘿卜一根、香菜少許、料酒十克、鹽三克、雞精味精各一克。
3、把買回來的牛肉清洗干凈,剁成大小均勻的塊狀,然后裝入盆中,加入足量清水浸泡4個(gè)小時(shí)以上。
4、把準(zhǔn)備好的輔料都清洗干凈,然后把蔥切成蔥花、蘿卜切成小滾刀塊、生姜切成小片備用。
5、鍋中加入清水,下入牛肉焯水,三分鐘后倒出來。
6、然后鍋中刷洗干凈,再次加入清水,下入姜片和適量料酒,加入之前焯過水的牛肉。
7、大火燒開再轉(zhuǎn)小火慢燉九十分鐘,見牛肉微微能嚼動,再放入白蘿卜慢燉十分鐘,放入鹽、雞精、味精等調(diào)料,最后裝盤撒上蔥花和香菜點(diǎn)綴一下就完美收工了。