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1、柿子不可以和酸奶一起吃。

2、柿子屬甘寒微澀，脾胃寒涼、胃炎患者不宜食用。從營養(yǎng)學(xué)角度出發(fā)，柿子含有一定量鞣酸和纖維素，主要分布在柿子皮和柿子核中，與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質(zhì)容易形成不被人體吸收的化合物，即“胃石”。

3、而酸奶含有較多蛋白質(zhì)，柿子的鞣酸成分不利于蛋白質(zhì)吸收，酸堿結(jié)合會造成沉淀，容易造成腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等問題。