排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
如何挑選好的新鮮松茸 怎樣挑選新鮮松茸
更新時間：2022-09-20 17:39:11作者：智慧百科
1、產(chǎn)地。挑選的時候首先詢問下是哪里產(chǎn)的松茸，在我國只有極少地方出產(chǎn)，其中云南省品質(zhì)相對來說比較好。
2、顏色。新鮮松茸顏色主要為淡黃色或者米白色，但是如果松茸的顏色已經(jīng)變黃或者變黑，那就說明這松茸其實已經(jīng)變質(zhì)了。
3、氣味。品質(zhì)較好的松茸呢，細聞起來是有一種獨特的香味的，這便是品質(zhì)較好的，如果聞不到氣味，那就說明松茸沒那么新鮮了。
4、品相。在松茸里，莖帽相當、粗細均勻的，它的菌絲在發(fā)育生長過程中，營養(yǎng)吸收相對來說比較充分，這種松茸是好的。
5、看水分。有的松茸被人加工泡水的，由于時間太長，造成水分吸收過多。所以挑選時，挑選略干有帶有濕潤的松茸。
6、看年齡，小的松茸和老的茸都屬于低等級的松茸，營養(yǎng)價值不高，一定挑選中間的。
7、看蟲洞，盡量挑選一些蟲洞比較少的，可以捏一下感覺質(zhì)地的軟硬，調(diào)硬一些的。