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      1. 鐵觀音開封后的保存方法 鐵觀音開封后的保存方法是

        更新時間:2022-09-21 17:38:53作者:智慧百科

        鐵觀音開封后的保存方法 鐵觀音開封后的保存方法是

        1、陳香型、炭燒鐵觀音保存方法:陳香型鐵觀音,是一種半發(fā)酵茶的青茶經(jīng)過長十幾年甚至幾十年時間的科學儲藏而成。就這種茶葉每年可以焙烘一次,年份越長,色澤越黑,味道越濃。沖泡時湯色似紅茶,入口有股類似咖啡的焦香味,也像一些茶葉那樣先苦澀,后回甘,口感特別順滑爽口。還有一個特別之處是它的茶葉不像普通鐵觀音那樣,在沖泡后散開,舒展成綠色的茶葉,老觀音的茶葉不散并仍然保持黑亮的色澤。碳培鐵觀音,由青茶直接進行二次加工烘焙而成?;鸷蛴休p有重,口感有濃有淡,可以根據(jù)個人喜好而定。火候重者茶水接近于陳香型。這兩種香型的保存相對于簡單,看情況。如果一個月之內(nèi)可以喝完的話,不用冷藏,扣緊蓋子放在干爽通風處即可,但是有一點需要特別注意,不能曬到太陽光,陽光直接照射茶葉立馬變質(zhì)。如果超過三個月則建議冷藏為好。

        2、清香型和濃香型鐵觀音保存方法:這兩種香型的鐵觀音指的是青茶,即茶葉加工成品之后,沒有進行二次烘焙的青茶。一般來說,我們買的鐵觀音茶葉基本上是每泡7克的包裝,這種包裝方法采用了真空壓縮包裝法,如果是這樣的包裝,并附有外罐包裝的,如果您近期(20天之內(nèi))就會喝完的,一般只需放置在陰涼處,避光保存,如果您想達到保存的最佳效果和最長時限的話,建議在速凍箱里零下5度保鮮,這樣可達到最佳效果。

        本文標簽: 鐵觀音  方法  

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