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        怎么制作火腿，怎么制作火腿肉
        
      
        更新時(shí)間：2022-06-05 09:32:33作者：佚名 
        
    
        
 
    
        

        怎么制作火腿，怎么制作火腿肉
        
       
        1、天氣轉(zhuǎn)涼后易保存不易變質(zhì)，選瘦肉多，膘肥為好，以豬后腿為上。 
        2、全部敷上食鹽，一定足量防變質(zhì)，過(guò)多也會(huì)咸。把上好鹽的火腿，放上四五十公斤的重物壓制。 
        3、把重物拿掉，再敷鹽后掛到通風(fēng)處風(fēng)干，在自然環(huán)境下風(fēng)干發(fā)酵，保存六個(gè)月后可食用。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  火腿  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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