排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
爆炒黃鱔怎么做好吃（怎樣爆炒黃鱔）
更新時(shí)間：2022-06-05 21:46:14作者：佚名
1、先準(zhǔn)備好黃鱔，油，生抽，老抽，白糖，蔥姜蒜，胡椒粉，淀粉等等。黃鱔買到家后，清洗干凈，切成小塊，放到碗里加入鹽進(jìn)行腌制10分鐘左右，腌制的時(shí)間把其他的東西處理好，生抽調(diào)味，老抽上色，按照自己喜歡的比例來進(jìn)行調(diào)和，準(zhǔn)備一個(gè)小碗加入白糖，淀粉，油，清水和生抽攪拌均勻。
2、鍋里加入油，燒至5到6成熱，這時(shí)候把一半的蔥姜蒜倒入鍋里爆炒出香味，接著就把腌制好的黃鱔倒進(jìn)去，加入適量的料酒炒均勻，接著把調(diào)好的醬汁倒入鍋里快速翻炒，使每塊魚肉都沾上醬汁。接著加入白糖，胡椒粉和適量清水進(jìn)行燉煮，燉煮的時(shí)候大家要多注意觀察，差多熟的時(shí)候開始收汁。收好之后加鹽調(diào)味，裝在盤子里，撒上蔥姜蒜，然后把熱油淋在上面，這樣黃鱔就做好了。