排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
怎么去雞蛋的腥味 怎么去雞蛋的腥味兒
更新時間：2022-06-06 08:40:58作者：未知
1、蛋腥味主要是蛋白的味道。打雞蛋的時候，可以滴幾滴白醋在雞蛋液中，這樣雞蛋的腥味就會減小很多。加入的醋不用太多，否則酸味很重。
2、在雞蛋中加入少量姜粉，就可以減少雞蛋的腥味。這在山東人的飲食中十分常見，而且姜絲也具有去腥味的作用。
3、在炒雞蛋時加適當料酒可去除腥味，這種方法是最常見也是最行之有效的。據說在在打勻雞蛋前可加少量的清水，雞蛋炒出來會很嫩、很好吃。