排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-06-12 09:33:22作者:佚名
1、食材:武昌魚1條、火腿100克、冬筍120克、香菇1個(gè)、姜片適量、豬油適量、雞湯適量、料酒適量、鹽適量、白胡椒適量。
2、將武昌魚處理干凈,兩面打上蘭草花刀。
3、快速過(guò)一道熱水,撈出,趁熱將魚身黑膜刮干凈。
4、加上料酒、鹽、白胡椒,腌制10分鐘。
5、將冬筍、姜切片,香菇滑十字刀,事先煮過(guò)的火腿也切片。
6、均勻的碼在魚身上,澆入雞湯、豬油。
7、將武昌魚大火蒸7分鐘,盤中湯汁回鍋燒熱淋到魚身上,武昌魚就做好了。