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文 | 華商韜略 周蓉

你能想到嗎，在新中國(guó)成立之初，國(guó)人連吃糖都被外國(guó)“卡脖子”，當(dāng)時(shí)內(nèi)地只有3座機(jī)制糖廠，年產(chǎn)糖僅3萬(wàn)噸。

而如今，中國(guó)每年糖產(chǎn)量超1000萬(wàn)噸，與巴西、印度、歐盟和泰國(guó)一同位列世界五大產(chǎn)糖國(guó)。

這一天翻地覆的轉(zhuǎn)變與這個(gè)南方大省——廣西的助力息息相關(guān)。

巴西、印度、歐盟和泰國(guó)均擁有得天獨(dú)厚的水熱條件，在糖生產(chǎn)方面實(shí)屬老天爺賞飯吃。

廣西南臨熱帶海洋，北接南嶺山地，西延云貴高原，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，是中國(guó)為數(shù)不多的適合糖料蔗生長(zhǎng)的地區(qū)。

在憑借白糖年產(chǎn)量700萬(wàn)噸成為全國(guó)第一制糖省之前，廣西就已是全國(guó)糖料蔗面積最大的省份。

根據(jù)2017年的官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，廣西糖料蔗的種植面積高達(dá)1100多萬(wàn)畝。

在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中，就地加工可以節(jié)約更多的成本，原料優(yōu)勢(shì)極大地推動(dòng)了廣西省制糖業(yè)的發(fā)展。

最高峰時(shí)，廣西有近100家制糖廠，年產(chǎn)蔗糖900多萬(wàn)噸。

廣西生產(chǎn)的白糖不僅銷譽(yù)全國(guó)，而且走出了國(guó)門。

今年中歐班列“中國(guó)廣西南寧-哈薩克斯坦阿拉木圖”白糖專列正式開(kāi)通，為廣西白糖“甜”遍全球提供了新的路徑。

注：圖片來(lái)自中國(guó)甘蔗科技網(wǎng)

而我國(guó)之所以要大力發(fā)展制糖業(yè)，不僅僅是為了滿足國(guó)內(nèi)百姓的食糖需求，也不完全是為了出口創(chuàng)匯。更是因?yàn)榘滋且才c糧食、石油一樣，同屬戰(zhàn)略物資。

依托高熱量、高密度的屬性，并且保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)18到36個(gè)月。戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期前線士兵獲得補(bǔ)給困難，便于攜帶的糖可以快速為戰(zhàn)士們補(bǔ)充能量。

在戰(zhàn)時(shí)士兵攜帶物資空間受限的情況下，體積小的白糖成為了最佳選擇。

除了充饑，糖還可以刺激多巴胺的分泌，緩解戰(zhàn)士緊張的情緒。

在不穩(wěn)定時(shí)期，白糖價(jià)比黃金，成為了實(shí)打?qū)嵉挠餐ㄘ?。早?960年，我國(guó)就將白糖確定為了戰(zhàn)略物資。

國(guó)內(nèi)外還有不少影視作品展示了白糖制成炸藥的威力。

巴勒斯坦的武裝組織曾經(jīng)將大量白糖攪拌在化肥中，作為推進(jìn)器的燃料，由此制作出了一種強(qiáng)力且廉價(jià)的導(dǎo)彈。

在控糖之風(fēng)盛行的當(dāng)下，不少人“談糖色變”，而在曾經(jīng)的戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，糖不僅是士兵的保命利器，更是緊缺物資。

在今年俄烏戰(zhàn)爭(zhēng)伊始，兩國(guó)的糖價(jià)就有了大幅度地上漲。

中國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，重要物資更是應(yīng)該牢牢把握在自己手里。

廣西傲視全國(guó)的糖生產(chǎn)量不僅為本省創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值，更是為中國(guó)手握“糖籃子”提供了底氣。

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