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2023-01-31
浙江男子白天賣魚虧本，晚上一網(wǎng)賺百萬，記者：它給魚“鍍金”了
更新時間：2022-09-09 15:20:31作者：佚名
干什么事都需要堅持，正如毛主席所說“世上無難事，只要肯登攀”。不過這個世界，一個人堅持一輩子做一件事，這樣的例子少之又少。可話說回來，如果真的把一件事做到極致，想不成功都難。
俞淳
在浙江臺州養(yǎng)魚的中年男人俞淳，把人生最好的20年都放在養(yǎng)魚上。他經(jīng)常說，10年，20年，哪怕一輩子，把魚養(yǎng)好，就是我人生的奮斗目標。
可別小瞧這個目標，俞淳在臺州名氣極大，上到企業(yè)老板下到小商小販都認識他，都知道他靠養(yǎng)魚成為億萬富翁，靠賣魚年銷量達上億元。
一網(wǎng)下去就是百萬富翁，這是俞淳對自己養(yǎng)魚的評價。這句話聽上去讓人不可思議，什么魚一網(wǎng)就值上百萬，難道魚鱗上貼著金片？
還真是這么回事，俞淳養(yǎng)的魚叫黃魚，若是白天捕撈值不了幾個錢，賣掉還虧本，可一到晚上，他一網(wǎng)下去，就能賣出上百萬的天價，而且賣一條魚是同行的兩倍利潤！
養(yǎng)黃魚這么掙錢？許多人不信，記者也不信，于是在2018年，《致富經(jīng)》的記者來到臺州大陳島，尋訪俞淳的養(yǎng)魚基地，還真的發(fā)現(xiàn)了其中的奧秘。
撈魚
白天撈賠錢，晚上一網(wǎng)值百萬
當記者趕到俞淳的魚場時，這個中年男人正在準備下海撈魚。這次撈魚行動規(guī)模宏大，十幾個工人站成一排，只需要一網(wǎng)，兩萬斤的魚就能被捕撈上來。
“什么時候開始撈？”記者已經(jīng)按捺不住了，等待著見證奇跡的那一刻。
“這個魚，白天不能撈，撈上來致只能賣十多萬元，我們還賠本。必須等到晚上撈，一網(wǎng)下去就價值百萬！”俞淳信誓旦旦地告訴記者。
這種說法，記者還是第一次聽到，什么魚還必須是晚上撈，白天撈就賠錢？
“秘密就在天黑之后?！庇岽竞唵蔚鼗貞?yīng)了一句。
晚上7點，天色完全暗沉下來，撈魚行動終于開始了。俞淳表現(xiàn)得很淡定，讓十幾個工人拉網(wǎng)撈魚，自己站在上面指揮。工人們撈魚前，他一再提醒：“手電筒別太亮，盡量暗一些，越不見光，這東西就越黃?！?/p>
黃魚
這般操作又把記者驚住了，晚上撈魚，光線那么暗，工人們掉海里怎么辦？被海水沖走了怎么辦？
這時，俞淳又不慌不忙地解釋說：“光太亮的話，這些魚賣不出去，只有光線夠暗，這一網(wǎng)魚就能賣出100多萬?！?/p>
記者被唬得一愣一愣的，也不敢說話了。但接下來，當魚被打撈上來后，工人的操作又驚掉了記者的下巴。
只見工人們眼疾手快，魚剛被撈起，就被全部摁在一個大冰桶里面。記者還來不及問話，工人們就把魚用黑色塑料袋死死捂住了。這還不算，工人們又在冰桶上蓋了一層厚厚的棉被。
撈魚
這剛捕撈上來的魚，這么一番瞎折騰不是讓它們死光了？死魚難道比活魚還值錢？記者更不明白了。
俞淳及時解開了記者的疑惑：“這些魚反正是要死的，我們必須在兩三分鐘內(nèi)把它捂死，捂得越嚴實越不見光，這些魚就越值錢。接下來，就是見證奇跡的時刻！”
果然，當俞淳從冰桶里拿出一條魚，記者發(fā)現(xiàn)，原本在白天全身發(fā)白的魚，經(jīng)過這么一捂，全身竟然變成了金黃色！記者被嚇了一跳，他全程圍觀，可完全不清楚工人們施了什么魔法，難道他們給魚“鍍金”了不成？
看到記者不敢相信的眼神，俞淳噗呲一聲笑了?？唇裉斓牟稉谱鳂I(yè)完美收工，他終于放松下來，向記者講述了他近20年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷和“一網(wǎng)賺百萬”的秘密。而在一切，都要從他的三次“瞎折騰”說起。
黃魚
第一次折騰：一年銷售額破千萬
俞淳并不是臺州人，2018年，在杭州從事外貿(mào)工作的他，來大陳島旅游時，被飯桌上的一道燒黃魚“征服”了。
這道菜讓俞淳想到了自己的媽媽。在他很小的時候，媽媽給了做過家燒黃魚，味道鮮美無比。但是從上世紀80年代開始，由于漁民的過度捕撈，中國附近海域的野生黃魚幾乎絕跡，俞淳也在沒有吃過野生黃魚。
就是這一口黃魚，讓俞淳下定決心，在大陳島承包一個魚場，養(yǎng)殖黃魚。俞淳雖沒什么積蓄，但人脈很廣，他苦口婆心說服朋友，朝朋友借了100萬，風風火火地開始了養(yǎng)殖事業(yè)。
養(yǎng)殖黃魚，大陳島的漁民不僅沒見過，聽都沒聽說過。有好心的漁民提醒他：“你可別瞎折騰，到時候賠個底朝天！”
俞淳
但俞淳偏偏不信，要干就干一把大的。他用這100萬從挪威引進了15萬尾小黃育苗，又進口了4口深水網(wǎng)箱，自己又仿制了18口，搞起了深海養(yǎng)殖。
朋友看他大搞特搞，頓時心涼了半截：這種魚很容易養(yǎng)死的對不對？發(fā)病、臺風，要是躲不過去，這些魚就白買了。
果然，2001年，俞淳剛在大陳島建起魚場不久，深水網(wǎng)箱就因為海水流速太快，把網(wǎng)衣越?jīng)_越緊。這些小黃魚互相擠壓、碰撞，足足死了7萬條。
不過，俞淳不是輕易服輸?shù)娜?，幾個月下來，他把剩下的8萬條黃魚養(yǎng)大了。然而令他感到吃驚的是，這些接近野生的深海黃魚，收購價也太低了！
俞淳計算過，他養(yǎng)一條黃魚的成本價是20元，所以在定批發(fā)價時，他定了50元?？赡切~販子看過成品黃魚后，卻只愿意用18元的價格收。本著快速回收資金的想法，俞淳只好同意了。結(jié)果兩年下來，他虧損了近兩百萬。
究竟是哪里出了問題？俞淳想不通，直到2003年快過春節(jié)，他到市場上做過調(diào)研后，才發(fā)現(xiàn)了其中的貓膩。
俞淳
原來，魚販子低價從他那里收走的黃魚，轉(zhuǎn)手就賣出了100多元的零售價，而且專挑晚上賣，因為黃線越暗，黃魚就越黃，顧客們也更愿意買單！
俞淳氣得差點腦溢血，第二年一開春，他直接簽訂了十幾個專門賣仿野生黃魚的經(jīng)銷商，把黃魚的價格定在了55元一斤。因為這種黃魚臺州只此一家，魚販子也不敢不要，點頭同意。
結(jié)果2004年這一年，俞淳的生意就變得火爆無比，一年銷售額突破千萬。到2007年，俞淳的魚場每年也產(chǎn)20萬斤深海黃魚，但也不夠賣了。
與此同時，大陳島的漁民看養(yǎng)黃魚如此掙錢，紛紛效仿俞淳，養(yǎng)起了深海黃魚。眼看大家都在忙著“內(nèi)卷”，俞淳又制定出一個大膽的計劃。這個計劃不僅讓他一舉拿下江浙地區(qū)一半市場，更讓他2007這一年的銷售額就突破一億元！
撈魚
接力養(yǎng)殖，年入上億
俞淳想到的這個辦法，叫做“接力養(yǎng)殖”，聽上去似乎不好理解，但看看他的神操作就是怎么回事了。
深海黃魚能接受的最低溫度是水溫8攝氏度，這在北歐國家挪威不是問題，可到了大陳島，這里有記錄的最低溫是5.7攝氏度。因此，每到年底，大陳島的養(yǎng)殖戶就必須把養(yǎng)了一年的黃魚全部打撈賣出。這導(dǎo)致的結(jié)果就是黃魚兩年的成熟期不夠，剛長到一半大就被賣出去了，養(yǎng)殖戶也賺不了什么錢。
深海黃魚無法越冬，這個難題始終無人破解，直到俞淳的出現(xiàn)。他大膽構(gòu)思，在水溫較高的福建沿海建了一個基地，到冬天來臨時，他會把250萬尾小魚苗拉到福建過冬，來年開春再拉回來。
當然，這個舉措不是完全沒有問題，在運輸過程中，深海網(wǎng)箱很容易被牡蠣、藤壺等海洋生物劃破，導(dǎo)致魚苗大量流失。最嚴重的一次，俞淳損失了一半魚苗。
漁船
記者文俞淳：“這么折騰行嗎？”
“就是要給它折騰?！庇岽净卮鹫f。
冬去春來，這些在福建過冬的魚苗就增重了近3兩。按55元一斤的價格來算，一條魚能多賣出七八元，一年能多賺1300萬。
顯然，這里年銷售額過億還有點距離。但俞淳有的是辦法。這一次，他計劃從根本上解決黃魚的育苗問題。
撈魚
通常情況下，養(yǎng)殖戶都要花錢購買魚苗，一條魚苗的成本是1毛多元。但俞淳劍走偏鋒，2010年，他培育出了自己的野生黃魚苗，一條魚苗的成本只有7分錢，足足比別人少了一半。
一條一斤中的深海黃魚，同樣售價55元，別人的成本是35-40元，他的成本卻是20元，利潤是別人的兩倍。結(jié)果一年下來，他的銷售額就突破億元，成了臺州有名的億萬富翁。
但俞淳沒有停下折騰的腳步，第三次折騰，他直接做出個“行業(yè)龍頭老大”的成績來。
夜間撈魚
越黃越賺錢，一網(wǎng)值百萬
說到這里，俞淳終于愿意道出“白天捕撈賠錢，晚上一網(wǎng)值百萬”的秘密了。
在白天時，深海黃魚的肚子是白色的，品質(zhì)不好，買不上價錢。市場上的一些不良商家，為了讓黃魚變黃，會直接在魚肚子上抹色素。
但俞淳沒有這么干，他養(yǎng)黃魚20多年，早已摸清了黃魚的體態(tài)和習性。黃魚和普通魚類不同，它的鱗片下方有一個金色皮腺體，能分泌出金黃色素。但這種金黃遇到紫外線和強光會分解而褪色，因此只有晚上才適合捕撈，而且光線越暗越好。這就是俞淳所說的“白天捕撈賠錢，晚上一網(wǎng)值百萬”。
黃魚
不僅如此，俞淳還能黃魚變得更黃，秘訣就在于工人們把黃魚捕撈上來的操作。
首先，工人們會把黃魚統(tǒng)統(tǒng)倒進冰桶里，用黑塑料袋捂住，再蓋上一層棉被，直接把黃魚捂死，這樣它的顏色會更黃。
等黃魚死后，工人們還有一件重要的事情要做。那就是給黃魚稱重后，把黃魚的嘴撐到最大，然后把合適大小的冰塊塞進魚嘴里。
“為什么要這么做呢？”記者問道。
“這樣一來，黃魚的保鮮期就會長上兩天，延長至7天，而且顏色更黃，賣相更好！”俞淳解釋說。
俞淳
記者終于明白了，這一網(wǎng)下去就是兩萬斤魚，一斤魚賣55元，可不是一網(wǎng)百萬嘛！
“3小時后這網(wǎng)魚就能到達臺州，明天我的賬戶就多出100萬了?！庇岽咀院赖卣f。
靠著賣黃魚，俞淳年入上億，但他還在折騰。為了解決深海網(wǎng)箱經(jīng)常被刮破，導(dǎo)致黃魚發(fā)生擦傷。他又投資2000萬，再大陳島建起了一個23萬平方米的海上銅尾王，深度可達20米。黃魚的活動空間大了，不容易擦傷，越長越肥美，一斤魚又能多賺20元。
一個人一輩子養(yǎng)好一條魚，這就是俞淳的人生信條。他把人生最好的20年都放在養(yǎng)魚上，而且善于思考，善于折騰，想不成功都難！