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2023-01-31
所有房企品牌，不要忽視方太
更新時(shí)間：2022-12-13 12:12:51作者：智慧百科
要說品牌的熟悉度，應(yīng)該沒有人不知道方太
作為這么一個(gè)20多年的專業(yè)高端廚電品牌，我們?nèi)粘Ｉ钪谢蚨嗷蛏俚亩加薪佑|到
但是放在地產(chǎn)行業(yè)里，你說大家是不是真的了解方太
可能很多地產(chǎn)人是嘀咕的，甚至是有點(diǎn)不屑的，對(duì)于甲方來說，供應(yīng)鏈上的產(chǎn)品一直是他們掌握選擇權(quán)
為什么需要了解
為什么一定要熟悉
甚至可以說
憑什么要熟悉
這是一個(gè)廢話問題
但這是一個(gè)好問題
今天這篇文章，我就試著來回答這個(gè)問題
01
為什么需要注意方太，我們可以看到我們本來以為很熟悉的品牌，最近發(fā)生了哪些變化
確實(shí)方太最知名的就是它的煙、灶（油煙機(jī)和灶臺(tái)區(qū)域），但是各位可曾知道，它現(xiàn)在做了怎么樣的轉(zhuǎn)變
其實(shí)有兩個(gè)變化
而這兩個(gè)變化從表面上來看似乎又有點(diǎn)背道而馳
首先我們看到了集成
方太把烹飪?nèi)祝涸钆_(tái)、吸油煙機(jī)、蒸烤箱集成在一起
并且
蒸烤箱的所有操作，都可以在灶臺(tái)的控制平臺(tái)上完成
這使得在烹飪的時(shí)候，所有的操作都可以更加簡潔和方便
哪怕一些必須要在頂部做的操作，都可以用一些無觸控的方式來完成
包括我們?cè)谒畚恢茫覀円部吹搅怂酆拖赐霗C(jī)被集成在了一起，讓清洗備菜等可以在一個(gè)空間里更好地完成
這些都代表著方太極強(qiáng)的創(chuàng)新能力
可以把廚電相關(guān)聯(lián)的設(shè)備集成一體，從而極大地提升了廚房烹飪的效率
第二個(gè)變化，是細(xì)分
比如我們?cè)谔旖蛉f科的項(xiàng)目里，看到了方太給萬科翡翠嘉和的項(xiàng)目內(nèi)配置了兩臺(tái)洗碗機(jī)
一臺(tái)作為常規(guī)洗碗機(jī)的同時(shí)，在島臺(tái)的中間還嵌入了另一臺(tái)洗碗機(jī)
我們不妨想一下為什么會(huì)有這樣元素的變化，當(dāng)時(shí)我在空間內(nèi)的一個(gè)畫面或許就能說明
島臺(tái)作為餐廳和廚房的銜接樞紐，是家庭中天然的社交場
這臺(tái)洗碗機(jī)，本質(zhì)上并不是用來洗碗的，而是為輕烹飪服務(wù)，比如小龍蝦等海鮮的清洗
這其實(shí)和很多家庭如今擁有兩臺(tái)冰箱的邏輯一樣，一臺(tái)用來放菜肴，一臺(tái)用來放可樂
所以我們?cè)趺磥砜催@樣的集成和細(xì)分
這代表著，方太在用自己的理解、創(chuàng)新能力重新劃分廚房空間
就是方太為什么這么做
在方太的眼里，很多廚房雖然只是5-10平米的空間，但是整個(gè)操作界面如今已經(jīng)細(xì)化出兩個(gè)場景：
日常烹飪和社交型烹飪
有一些做飯是希望快點(diǎn)吃上飯的，有一些做飯是為了拉攏關(guān)系創(chuàng)造場景
而方太左右產(chǎn)品輸出的理念就是：讓二者盡可能同時(shí)擁有
集成讓吃飯的烹飪更高效，家里可以最快地吃上一口熱飯；細(xì)分就是讓烹飪的過程盡可能放在聚光燈下，讓大家都可以參與
其實(shí)
這樣的創(chuàng)新邏輯在過去20年一直在發(fā)生
包括大家熟悉的廚房從I型變成L型再進(jìn)化到U型，就是為了讓家務(wù)動(dòng)線可以更加順暢
最近5年，廚房做敞開式，內(nèi)嵌一個(gè)島臺(tái)的邏輯，本質(zhì)上也是希望廚房擁有更好的社交屬性
但是我們說從空間的創(chuàng)新，這幾年已經(jīng)到了極致
特別是室內(nèi)面積集約化的背景下，已經(jīng)很難在平面上再取得進(jìn)步
而在這樣的氛圍下，豎向邏輯的規(guī)劃包括電器和空間的結(jié)合，將成為新趨勢
這是方太的解決能力，本質(zhì)上也是如今廚房空間演變的重要過程
其實(shí)大家聽膩了LDK的理念，但是什么是LDK，本質(zhì)就是讓客廳變成起居室，讓餐廳和廚房可以更好地融合在一起
毫無疑問，方太已經(jīng)先知先覺，并且給出了解決方案，甚至是成品方案
02
方太為什么可以
本質(zhì)上這都不是包裝的概念，這樣的研發(fā)理念背后基于大量的客戶反饋機(jī)制
因?yàn)榉教举|(zhì)上是一個(gè)一頭面對(duì)開發(fā)商的B端企業(yè)，另一頭面對(duì)C端普通用戶的品牌
換句話來說，對(duì)于方太來說擁有大量的客戶反饋數(shù)據(jù)
只要構(gòu)筑好的機(jī)制，方太就可以知道當(dāng)下用戶對(duì)于廚房的需求和痛點(diǎn)要求
而另一個(gè)方面就來自方太對(duì)于這些反饋的重視
并且以此來倒推自己的產(chǎn)品研發(fā)，不論是我們看到的集成還是細(xì)分，都是這樣的理解
這也是為什么我們說方太可以作為廚房第一大品牌的原因。我們不說當(dāng)下他們最新的新品，包括這句話：
猛火爆炒不跑煙
這是一句直白的不能再直白的話，但各位知道這句話背后的難度有多大么
我曾經(jīng)和一個(gè)地產(chǎn)高管有過一次溝通
一個(gè)單套房子3000萬總價(jià)的項(xiàng)目，整體精裝所有的設(shè)備都用了進(jìn)口品牌，唯獨(dú)在吸油煙機(jī)和灶臺(tái)上使用了方太
我問了下為什么這么做
我朋友和我說：老外永遠(yuǎn)無法想象我們中式烹飪的油煙有多嚴(yán)重
這或許就是這個(gè)品牌對(duì)于中式烹飪的理解，可不是在廣告片里放一堆干冰演示的那種效果，家庭烹飪的油煙比我們想象的都要復(fù)雜
來感受下方太的產(chǎn)品研發(fā)的邏輯
這只是其中一個(gè)側(cè)面
在模擬臺(tái)上固定一個(gè)灶臺(tái)，人的左右手、頭部、眼睛各個(gè)部位都貼綠色記錄行為軌跡（包括眼神軌跡）
再用不同的炒菜、送菜、顛菜、倒菜對(duì)各個(gè)重點(diǎn)進(jìn)行模擬，通過大量反復(fù)之后得出一個(gè)結(jié)果
并且為了克服最極致油煙，用了超過1000公斤的辣椒
這就是方太的研發(fā)邏輯，也是很多進(jìn)口品牌不懂吸油煙機(jī)難點(diǎn)的原因
如果沒有深諳我們煎炒油炸這些環(huán)節(jié)并且給出解決方案，廚房一定會(huì)成為空間最大也最難處理的死角
這也是為什么如果吸油煙機(jī)沒選好，廚房規(guī)劃為敞開式，未來使用過程中會(huì)帶來極大的麻煩
所以LDK也好，島臺(tái)設(shè)計(jì)也好，敞開廚房也好，一切都離不開好的電器和設(shè)備
樣板房和交付空間的體感差距，也就體現(xiàn)在這里
方太之所以可以做到絕對(duì)無油煙，一些新品的研發(fā)可以這樣的層出不窮，本質(zhì)上就是對(duì)中國用戶更加理解，也更重視的結(jié)果
從吸油煙機(jī)到高能氣泡洗洗碗機(jī)，再到方太一系列的產(chǎn)品其實(shí)都是如此
這樣的研發(fā)邏輯會(huì)一直迭代、一直迭代，并且圍繞著用戶需求進(jìn)行迭代
這也是方太這個(gè)品牌可以在廚電領(lǐng)域做到絕對(duì)第一的核心原因
03
回到標(biāo)題
為什么我說現(xiàn)在開發(fā)商需要重視
其實(shí)表達(dá)的是，方太代表的廚電品牌背后代表著對(duì)客戶長期使用價(jià)值的理解
如果我們忽略了方太的產(chǎn)品邏輯，可能慢慢地，我們自己對(duì)于空間規(guī)劃的敏感性也會(huì)消失
畢竟開發(fā)商自己的客群迭代和反饋機(jī)制相比較方太這樣品牌來說，就要慢了很多
我這一次去到方太的體驗(yàn)館里面，看到了方太的各種新款設(shè)備
更看到基于設(shè)備他們期待呈現(xiàn)的家庭空間關(guān)系場
呈現(xiàn)的是這個(gè)樣子
這是我比較期待的居家操作場
廚房因?yàn)樵O(shè)備功能的足夠完善，可以做到徹底敞開
并且接近于O字型的環(huán)形，保證了足夠的操作臺(tái)面，可以擺放足夠多的設(shè)備
吧臺(tái)的存在也讓夫妻之間可以交流
并且餐廳位置可能臨時(shí)變成小孩的玩具吧臺(tái)或者作業(yè)書桌，小孩子可以一邊玩耍一邊等待晚餐
這段時(shí)間應(yīng)該就是最幸福的時(shí)候
我一直強(qiáng)調(diào)，不論單體面積多大，廚房空間不能無節(jié)制地壓縮，背后就是因?yàn)檫@是家庭重要的社交場所
適度放大，有序控制，才是一個(gè)好戶型應(yīng)該有的標(biāo)準(zhǔn)
這是餐廚一體化的方案，背后就是空間和設(shè)備雙重結(jié)合之后產(chǎn)生的生活場
所以
為什么可以這樣
這背后也是來自方太和開發(fā)商的一次共創(chuàng)
這是一個(gè)非常好的開始，也是一次很有前瞻性的嘗試
空間研發(fā)，再也不是是簡單的平面規(guī)劃和設(shè)備采購
互相之間的結(jié)合輸出，才是真正意義上對(duì)于使用者長線滿足的居住場景
我們說房地產(chǎn)的下一輪研發(fā)的內(nèi)核，一定是從客戶到用戶的轉(zhuǎn)變
空間規(guī)劃滿足家庭的持續(xù)性使用，才是未來的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
換句話來說，如果作為強(qiáng)勢的開發(fā)商，也愿意更多地接受供應(yīng)鏈伙伴的意見，或許就可以一起產(chǎn)出引起客戶情緒共振的產(chǎn)品
方太真正金貴的地方就在于此
04
所以我們可以反思，為什么最近幾年會(huì)有一輪國潮崛起的浪潮
很多人的第一反應(yīng)是國家強(qiáng)大或者文化自信
這些固然沒錯(cuò)，但是通過方太我們可以發(fā)現(xiàn)，國產(chǎn)品牌之所以能夠得到認(rèn)可，背后代表著對(duì)客群的尊重
并且愿意持續(xù)穩(wěn)定地輸出解決方案，從而夯實(shí)出強(qiáng)韌的品牌影響力
可以看一些真真切切的數(shù)據(jù)
2021年民企發(fā)明專利授權(quán)量前十，方太就和華為、騰訊、聯(lián)想等科技品牌成為前十之一
這背后是方太對(duì)人居、人心的洞察和理解
不斷用創(chuàng)新科技引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢，讓廚房具備了生命力、互動(dòng)性，營造幸福生活的場景
劉潤將方太式創(chuàng)新定義為開辟式創(chuàng)新，這背后其實(shí)是敢于在用戶需求上做決策，輸出之前沒人敢輸出的解決方案
幸運(yùn)的是，每一次的方太都做對(duì)了選擇
包括現(xiàn)在很多人或許都沒感覺到
如今方太產(chǎn)品在顏值上也有了很大的提升
不論是對(duì)聲光電的結(jié)合，還是對(duì)智能化的處理，這些同樣也是針對(duì)用戶需求下產(chǎn)生的解決方案
這種態(tài)度，是很多進(jìn)口品牌或許不太能理解和明白的
這種身份的構(gòu)建，這種價(jià)值觀的回歸
不論是消費(fèi)者還是開發(fā)商都正在慢慢地理解，并且形成反芻對(duì)外輸出
我之所以希望開發(fā)商能夠重視，因?yàn)榈禺a(chǎn)供應(yīng)鏈上的企業(yè)，正在以我們想不到的速度迭代
過去我們使用或許就是看性價(jià)比或者所謂的檔次，這符合過去的行業(yè)發(fā)展
但是如今此刻的我們要明白，行業(yè)在變化，客群結(jié)構(gòu)也在變化
而方太和其他品牌一樣都在先知先覺
而對(duì)于要輸出70年生活解決方案的開發(fā)商來說，當(dāng)然不能后知后覺地領(lǐng)悟，更不能不知不覺地糊涂
不要忽視方太，特別是在此時(shí)此刻
以上為正文，來自真叫盧俊