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2023-01-31
誰在買茅臺冰淇淋：中年人提前排隊現(xiàn)場就吃，年輕人一次打包12盒
更新時間：2022-07-09 17:36:06作者：佚名
本文來源：時代周報 作者：劉文杰
茅臺冰淇淋來廣州了。
7月9日中午11點(diǎn)，位于廣州CBD珠江新城的茅臺冰淇淋正式開業(yè)。時代周報記者10：50分抵達(dá)現(xiàn)場，雖然冰淇淋還未正式開售，但現(xiàn)場已有29人正在排隊。
除了購買冰淇淋的人，還有不少年輕人帶著專業(yè)相機(jī)在拍照打卡，甚至來拍照人數(shù)不亞于排隊買冰淇淋的人數(shù)。
在廣州茅臺冰淇淋旗艦店排隊購買的人群 時代周報記者攝
“我是專門過來的，因?yàn)槠綍r就愛喝茅臺酒?！爆F(xiàn)場一位中年男子告訴時代周報記者，覺得現(xiàn)制的茅臺冰淇淋的酒味很濃，更正宗。
除了中年人購買，時代周報記者注意到現(xiàn)場也有年輕人一口氣買下多盒冰淇淋，形色匆匆離開。
此次和廣州茅臺冰淇淋店一起開業(yè)的，還有位于杭州、深圳、武漢、長沙的4家茅臺冰淇淋店。加上這5家店，截至7月9日茅臺冰淇淋的線下渠道擴(kuò)展到9家旗艦店。
5家新的線下店開業(yè)，就意味著線上購買渠道也會增多——貴州、江蘇、陜西、浙江、廣東、湖北、湖南7省的用戶都可在茅臺官方線上渠道網(wǎng)購茅臺冰淇淋。
盡管當(dāng)前茅臺冰淇淋的售賣區(qū)域增多，但仍有省份依然購買不到，這就在電商平臺上衍生了代購業(yè)務(wù)，不過價格普遍較官方價格高2倍左右。
年輕人行色匆匆，中年人當(dāng)場即食
時代周報記者7月9日在現(xiàn)場看到，不同于線上渠道僅有的三款預(yù)包裝產(chǎn)品，廣州茅臺冰淇淋旗艦店有現(xiàn)制冰淇淋、冰淇淋甜點(diǎn)和茅臺冰淇淋三類產(chǎn)品。
現(xiàn)制冰淇淋 時代周報記者攝
其中，現(xiàn)制冰淇淋價格從39元至99元不等，是甜筒狀。冰淇淋甜點(diǎn)價格從32元至378元不等。
茅臺冰淇淋，即為線上銷售的預(yù)包裝茅臺冰淇淋，有經(jīng)典原味、青梅煮酒味、香草口味，分別添加了2%、1.6%、2%的貴州茅臺酒，價格59元至66元不等。
時代周報記者攝
時代周報記者觀察到，廣州茅臺冰淇淋旗艦店的店鋪并不大，與普通冰淇淋售賣店結(jié)構(gòu)相似。但是店門口、側(cè)邊的場地均鋪設(shè)了代表茅臺的藍(lán)色地毯，“圈占”起來作為茅臺的用地。
在圈地內(nèi)擺放有許多適合拍照打卡的網(wǎng)紅元素，這些網(wǎng)紅元素結(jié)合了廣州特色，比如具有廣州建筑風(fēng)格的立門，粵語標(biāo)語等等，整個店鋪設(shè)計范圍預(yù)估在200平米左右。
廣州茅臺冰淇淋旗艦店周圍 時代周報記者攝
開業(yè)第一天，廣州茅臺冰淇淋店推出了購買兩份冰淇淋送一枚娃娃機(jī)硬幣的活動，所夾的娃娃擺放在場地內(nèi)的茅臺周邊。
時代周報記者攝
排隊的人雖然有30人左右，但并沒有達(dá)到“爆滿”的程度?？梢钥吹饺Φ胤秶鷥?nèi)，還剩余有大量空間可以用來排隊，至少可以再容納排隊人數(shù)30人。
前來購買茅臺冰淇淋的人以年輕人和中年人為主，但是這兩類人購買冰淇淋的方式卻大不相同。年輕人購買冰淇淋不會當(dāng)場拆開食用，而是大多選擇打包帶走，并且行色匆匆。
時代周報記者在現(xiàn)場看到一位購買了12盒冰淇淋的年輕人，拿到之后便頭也不回地離開，步伐很快，中途有記者攔住他想要采訪，他擺手示意拒絕，并且沒有停下腳步。
時代周報記者攝
還有一個購買了6盒茅臺冰淇淋的年輕人，買到后用手機(jī)快速拍了幾張現(xiàn)場的照片，并且讓路人幫助她與茅臺人偶合影之后，連走帶跑的離開。時代周報記者上前詢問時，她大聲表示：“我自己吃?！?/p>
中年人卻大多選擇買了之后當(dāng)場打開食用。有兩位中年男子剛從售貨員手里接過現(xiàn)制冰淇淋，就塞進(jìn)嘴里，一點(diǎn)沒有要打卡、端詳一番的意思。
有一個中年女子也買了多盒茅臺冰淇淋，表示貴州開線下茅臺冰淇淋店的時候，自己就關(guān)注到，想買但沒買到?，F(xiàn)在終于開到廣州，自己提前半小時就來排隊了，等著11點(diǎn)買到第一波冰淇淋?！拔也缓让┡_，但家里人愛喝，買給他們?！?/p>
此番排隊情景持續(xù)時間并不久，在時代周報記者10：50抵達(dá)現(xiàn)場，至離開現(xiàn)場的12：00之前，幾乎沒有更多人再來排隊。
排隊人群減少 時代周報記者攝
線上代購兩倍價格
隨著7月9日，杭州、深圳、廣州、武漢、長沙的5家茅臺冰淇淋旗艦店的開業(yè)，茅臺冰淇淋的線下渠道擴(kuò)展到9家。
這就意味著貴州、江蘇、陜西、浙江、廣東、湖北、湖南7省的用戶可在茅臺官方線上渠道網(wǎng)購茅臺冰淇淋。但除此之外，其他省份的人就無法通過官方渠道買到茅臺冰淇淋。
截圖自“i茅臺”APP
這樣有限的銷售渠道，為代購提供了生存空間。
時代周報記者觀察到，在電商平臺出現(xiàn)了多個網(wǎng)店銷售茅臺冰淇淋。多數(shù)網(wǎng)店商家設(shè)置為3杯起賣，售價集中在300元以上，6杯的售價集中在700元以上，12杯的售價多在1200元以上，青梅煮酒、經(jīng)典原味和香草三種口味可組合購買。
這樣的價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過茅臺官方APP上的售賣價格。在茅臺APP上普通裝經(jīng)典原味和香草口味標(biāo)價66元/杯，青梅煮酒標(biāo)價59元/杯；組合裝（3種口味組合）12杯的標(biāo)價為764元。
電商平臺上面代購的茅臺冰淇淋 某電商平臺截圖
這就意味著，在電商平臺上，大多數(shù)茅臺冰淇淋的代購售價已是原價的2倍，有的甚至達(dá)到3倍多。
其中一家賣388元三盒的店主告訴時代周報記者：“一斤干冰是四元，一般要加6斤以上干冰，還有快遞箱，保溫袋，順豐的郵費(fèi)18起步，續(xù)重6。 加了干冰，寄出的時候7斤以上，也沒多少利潤?！?/p>
該店主還表示，自己是通過從貴陽線下店買或者官方線上渠道下單，再自己包裝發(fā)貨，“目前這款冰淇淋沒有任何經(jīng)銷商，我們也是代購?！睍r代周報記者注意到，截至7月9日，這家店鋪的月銷量已經(jīng)達(dá)到2000多件。